Kräuterquark als Dipp
… zu Pellkartoffeln, Baguette, in der Grillsaison zu Fleisch, Bauernfrühstück und als Alternative zu Remoulade für Mayonnaise-Hasser. Rezept Kräuterquark (Eigenkreation) Die Menge hier reicht für...
View ArticleParmesanwaffeln mit Kräuterquark
Gestern hatte ich abends spontan Lust, herzhafte Waffeln zu backen. Nach einem Blick in die Vorräte kamen diese Parmesanwaffeln mit Kräuterquark dabei heraus. Rezept Parmesanwaffeln (Eigenkreation) 4...
View ArticleKräuterbutter mit und ohne Knoblauch
Rezept Kräuterbutter (Eigenkreation) 250 g weiche Butter mit dem Mixer aufschlagen, bis sie weiß und cremig ist. 2 leicht gehäufte Teelöffel Fleur de Sel (Meersalzblumen) gut unterrühren. Frisch...
View ArticleTzatziki
Rezept Tzatziki (in Anlehnung an ein Rezept von Weight Watchers) Eine grüne Salatgurke waschen, Enden großzügig abschneiden, längs halbieren, vorsichtig mit einem Melonenkugelausstecher die Kerne...
View ArticleGemüsepfanne mit Hähnchenbrust und Tzatziki
Rezept Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust (in Anlehnung an ein Rezept von Weight Watchers*) 2 große Portionen 350-400 g Hähnchenbrustfilet kalt abspülen, mit Küchenpapier gut trocken tupfen, in Würfel oder...
View ArticleRosmarinkartoffeln mit Kräutercreme
Mein Liebster und ich mögen beiden gerne Kartoffeln in allen möglichen Variationen. Weil ich keine Lust auf Pellkartoffeln mit Kräuterquark hatte, wurden es dann diese Rosmarinkartoffeln. Bevor der...
View ArticleOfentomaten
Diese Ofentomaten mache ich schon seit Jahren gerne für Buffets oder als sommerliches Essen. Sie schmecken pur als Antipasti, auf Brot á la Bruschetta und zu Nudeln. Im Moment gibt es viele...
View ArticleAyurvedisch gerettete Kräutercreme
Werbung Da ich zu den Menschen gehöre, die oft nicht genau im Voraus wissen, was sie kochen wollen, schreibe ich oft Sachen auf den Einkaufszettel von denen ich denke, dass mir dann dazu noch etwas...
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